Бакинская  (бакинские помидоры и огурцы, свежая зелень)                     650 /250

Сырная тарелка  (пармезан, козий, камамбер, дор блю)                             1200/150

Икра форелевая на льду                                                                                          700/40

Икра черная на льду (стерлядь или осЁтр)                                                        6700/40

Вологодское масло                                                                                                     180/50

Ряпушка холодного копчения                                                                                 350/40

Сёмга домашнего посола                                                                                 700/150/20

Муксун или омуль холодного копчения                                                             850/100

Селёдочка бочковая с отварным картофелем                                               350/70/70

Скумбрия холодного копчения с домашним картофелем                     450/100/100

Оливки, маслины, каперсы                                                                                       230/80

Бакинские помидоры и огурцы домашнего посола                                        780/200

Домашние соленья из кадушки (солёные огурчики,
помидорчики, домашняя квашенная капуста, чеснок)                                  350/150

Грибное лукошко (опята, маслята, волнушки, подосиновики, рыжики     550/150

Белые грузди                                                                                                              950/150

Язык телячий с хреном                                                                                            480/150

Холодец                                                                                                                       420/150

Домашняя Буженина                                                                                                480/150
(фаршированная сельдереем, морковью, чесноком)

Овощное соте                                                                                                            320/100

Домашнее лечо                                                                                                         300/150

Мини канапе с бородинским хлебом и копченым салом                        200/100/50

Цезарь с тигровыми креветками (листья салата ромэн, помидоры черри, соус «Цезарь», сухарики, сыр пармезан, тигровые креветки)                               680/200

Цезарь с курицей (листья салата "Ромэн", помидоры черри, соус "Цезарь", сухарики, сыр пармезан, куриная грудка)                                                          550/200

Салат из свёклы запечённой в русской печи с рукколой и кедровыми орешками                                                                                                                    550/250

Салат из бакинских томатов с крымским луком                                               650/200

Салат «Весна» (помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, чеснок с заправкой на Ваш выбор: домашнее растительное масло, оливковое масло, сметана или майонез)                                                                                              420/200

Салат "Тот Самый "Оливье" (свежий огурец, картофель отварной, морковь отварная, зелёный горошек, солёный огурец и куриная грудка)                420/150

Салат "Микс" (щавель, руккола, авокадо,  помидоры черри, сыр дор блю и креветки гриль)                                                                                                         680/200

Шеф салат (руккола, бакинские помидоры, молодой зелёный горошек, козий сыр, кедровые орешки, оливковое масло (Casa Rinaldi), крупная соль)     900/200

Чебурек (с мясом или зеленью)                                                                          350/1 шт.

Беляш (с мясом и зеленью)                                                                                 350/1 шт. 

Кутаб (с зеленью или сыром)                                                                              350/1 шт.

Гренки                                                                                                                       200/3 шт.

Теплый салат "ШАЛЕ"                                                                                              650/250 
(баклажаны, болгарский перец, помидоры, запеченные
углях с чесноком и домашним маслом) 

Канапе-гриль из мини-овощей (помидоры, кабачки, чеснок, зелень)      420/150

Овощи, запеченные в русской печи (свекла, морковь, репа) - по предварительному заказу                                                                                     550/250 

Вареники с картофелем и золотистым луком                                                  280/150 

Блинчики с мясом                                                                                                  450/3 шт.

Оладьи из цукини и кабачков                                                                               280/170